高等学校特色专业建设点，简称“特色专业”。是教育部、财政部根据《教育部财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》(教高〔2007〕1号)的总体安排，并经过网上公示和专家评审程序，批准的旨在优化专业结构，提高人才培养质量，办出专业水平和特色的重要措施。
江苏航空职业技术学院开设专业
| 专业类别 | 专业名称 |
| 非金属材料类(专) | 航空复合材料成型与加工技术 |
| 航空运输类(专) | 飞机机电设备维修 |
| 航空运输类(专) | 民航安全技术管理 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 航空运输类(专) | 飞机电子设备维修 |
| 航空运输类(专) | 通用航空器维修 |
| 航空运输类(专) | 机场运行服务与管理 |
| 航空运输类(专) | 飞机结构修理 |
| 航空运输类(专) | 民航空中安全保卫 |
| 航空装备类(专) | 航空发动机维修技术 |
| 航空装备类(专) | 飞行器维修技术 |
| 航空装备类(专) | 无人机应用技术 |
| 航空装备类(专) | 飞行器数字化制造技术 |
| 航空装备类(专) | 航空材料精密成型技术 |
| 航空装备类(专) | 飞机机载设备装配调试技术 |
| 航空装备类(专) | 飞行器数字化装配技术 |
| 物流类(专) | 航空物流管理 |
江苏航空职业技术学院简介：
江苏航空职业技术学院(简称江苏航院)是经江苏省人民 *** 批准成立、国家教育部备案的全日制专科层次的公办普通高等学校，是江苏省唯一航空类专业高职院校。学院确立“厚德尚能、笃学敏行”的校训，“团结奋进、严实细致”的校风，“以身作则、训导有方”的教风，“以德为先、术有专攻”的学风，坚持走集群发展、特色发展之路，逐步打造无人机应用技术、飞机机电设备维修、飞机机载设备装备调试技术、空中乘务、机场运行服务与管理、航空材料精密成型技术等特色专业群，是全国航空工业职业教育教学指导委员会副主任单位、全国航指委无人机专业指导委员会主任单位。
学院围绕专业建设，建立了一支由教授、高级工程师、博士、省市学科带头人领衔，以省市骨干教师为核心的专兼结合的高素质、高水平教师队伍。聘请中国工程院院士担任飞行器、航空发动机、大飞机、航空材料等领域的专业导师，省内涉航企业家担任创业就业导师。拥有国家教学名师、省青蓝工程培养对象、省“333”工程培养对象、省产业教授、镇江市“169”工程培养对象等优秀教学骨干。2020年获得江苏省职业院校教师能力大赛一等奖、江苏省微课教学大赛一等奖等10项大奖，指导学生斩获全国无人机创新大赛一等奖、全国人工智能应用技术技能大赛第四名。
