湘南学院的国家特色专业有护理学、应用化学（师范类）、应用化学等，如有变动，以学校最新公布名单为准。
学校开设专业：
| 类别 | 专业 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 |
| 电子信息类(本) | 电子信息科学与技术 |
| 电子信息类(本) | 光电信息科学与工程 |
| 电子信息类(本) | 人工智能 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 工商管理类(本) | 人力资源管理 |
| 工商管理类(本) | 财务管理 |
| 公共卫生与预防医学类(本) | 预防医学 |
| 护理学类(本) | 护理学 |
| 化学类(本) | 应用化学（师范类） |
| 化学类(本) | 应用化学 |
| 化学类(本) | 化学 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境生态工程 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术 |
| 计算机类(本) | *** 工程 |
| 计算机类(本) | 物联网工程 |
| 教育学类(本) | 学前教育 |
| 金融学类(本) | 金融工程 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 临床医学类(本) | 临床医学 |
| 临床医学类(本) | 医学影像学 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 |
| 美术学类(本) | 美术学（师范类） |
| 设计学类(本) | 环境设计 |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 |
| 设计学类(本) | 产品设计 |
| 设计学类(本) | 数字媒体艺术 |
| 社会学类(本) | 社会工作 |
| 生物科学类(本) | 生物技术（师范类） |
| 数学类(本) | 数学与应用数学（师范类） |
| 数学类(本) | 信息与计算科学 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 |
| 体育学类(本) | 体育教育（师范类） |
| 体育学类(本) | 社会体育指导与管理 |
| 外国语言文学类(本) | 翻译 |
| 外国语言文学类(本) | 英语（师范类） |
| 外国语言文学类(本) | 商务英语 |
| 物理学类(本) | 物理学 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流管理 |
| 戏剧与影视学类(本) | 播音与主持艺术 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学 |
| 药学类(本) | 药学 |
| 药学类(本) | 临床药学 |
| 医学技术类(本) | 医学影像技术 |
| 医学技术类(本) | 医学检验技术 |
| 医学技术类(本) | 卫生检验与检疫 |
| 医学技术类(本) | 康复治疗学 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 舞蹈学 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学（师范类） |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学（师范类） |
| 中医学类(本) | 针灸推拿学 |
湘南学院简介：
湘南学院是一所公办全日制综合性普通本科高校，坐落于湖南“南大门”、“天下第十八福地”的郴州市。郴州交通便利，京广高铁、京港澳高速、厦蓉高速、107国道等纵横交错，北湖机场开通北京、上海、南京、重庆、海口等多条航线。郴州风光秀美，是中国优秀旅游城市，森林覆盖率达70%，雾漫东江、莽山云海、飞天丹霞等生动诠释了山水之神韵。郴州历史悠久，自古为“文人毓秀之所”，交汇融合了湖湘文化与岭南文化，是农耕文化发祥地、“湘南起义”策源地、“半条被子”故事发生地、“女排精神”发源地。
学校设19个教学单位，有6所附属医院，3所直属附属医院中有2所为国家三级甲等综合医院。学校学科专业涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、医学、管理学、艺术学等9大门类，已形成以医学、教育学、艺术学、工学为主，优势突出、特色鲜明的学科专业体系。面向全国30个省、市、自治区招生，现有全日制在校生20671人。
学校现有54个本科专业，拥有数学与应用数学、计算机科学与技术、临床医学、医学影像技术、社会工作、应用化学等国家级“双万计划”一流本科专业6个，国家级综合改革试点专业、教育部高等教育特色专业3个，通过教育部认证专业1个;省级“双万计划”一流本科专业22个，省级综合改革试点专业、省级特色专业8个；省级重点建设学科、省级应用特色学科7个；国家级一流本科课程1门，国家级课程思政示范课程1门，省级一流本科课程62门，省级课程思政示范课程2门；国家级课程思政教学名师和团队1个，省级课程思政教学名师和团队2个，省级课程思政示范中心1个，省级临床重点专科建设项目21个，省级优秀教学团队2个。
